Hausbrandt H. Hausbrandt, Bohne 1 Kg

Wenn die Röstung stolz den Namen des Firmengründers Hermann (Hermano) Hausbrandt tragen darf, dürfen Sie sich auf etwas ganz Besonderes freuen – schließlich soll die Röstung eine Verbeugung vor dem Firmenvater sein und ihn nicht etwa verärgern 😉

Mittelkräftig, würzig, und mit einer wunderbar beschwingten Milde. Die 90 % Arabica Mischung H. Hausbrandt des gleichnamigen Rösters ist durchaus gefällig, aber weit weg von langweilig. Ein samtiger und gleichzeitig voller Körper gepaart mit einer dezenten, gut strukturierten Säure sorgt schon mal für einen perfekten ersten Eindruck.

Der verfestigt sich anschließend durch die vielfältigen Aromen – unter anderem feine Noten von Haselnuss, Kakao und Backstube. ‚Schuld‘ daran ist die langsame und schonende Trommelrüstung bei niedrigen Temperaturen. Nur so kann sich ein derart komplexes Spektrum an Geschmackseindrücken entwickeln.

Espressoliebhaber begeistert die Röstung mit ihrer beständigen, dichten Crema, Cappuccino- und Latte-Macchiato-Fans kommen durch den tollen Bestand des Kaffees in der Milch auf ihre Kosten. 

Zudem ist die exklusive Mischung keine zickige Diva. Gute Ergebnisse gelingen fast auf Anhieb, und das nicht nur im Siebträger, sondern auch im Vollautomaten. Danke, Hermano.

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