Milani Oro, Bohne 1 Kg

Der heutige Besitzer der Rösterei Milani ist der Sohn des Firmengründers. Das ist ziemlich außergewöhnlich, wurde die Firma doch schon 1937 gegründet. Geröstet wird übrigens nicht, wie man meinen könnte, direkt in Mailand, sondern ein wenig nördlicher in Lipomo ganz in der Nähe des Comer Sees.

So erklärt sich auch die Art der Röstung: mild und würzig zugleich, ausgewogen und aromatisch– eben typisch norditalienisch. Milani Oro enthält 50 % Arabicabohnen aus und . Die restlichen 50 % sind beste Robustas aus der . Durch diese Mischung erhält man eine sehr gute .

Und jetzt kommt das Beste: Milani Oro erzielt sowohl in Siebträgergeräten als auch in Vollautomaten gleichermaßen gelungene Ergebnisse.

MHD ab Röstdatum: 24 Monate