Weihnachtsespresso

• 100 % Arabica Bohnen aus El Salvador
• Geschmacksnoten von dunkler Schokolade und Nougat
• Perfekt für Siebträger, Vollautomat und Herdkanne
• Limitierte Röstung für Winter- und Weihnachtszeit

Rohkaffee aus El Salvador

Für den Wildkaffee Weihnachtsespresso bezieht die Rösterei aus Garmisch-Partenkirchen qualitativen Rohkaffee aus El Salvador. Im Anbaugebiet Ahuacapán baut Karla Quiroz de Moises auf seiner Finca Puerto Arturo Arabica Pflanzen der Varietäten Bourbon und Pacamera an. Auf einer Höhe von etwas mehr als 1500 Metern und unter optimalen klimatischen Bedingungen wachsen die Sträucher besonders groß und bilden wunderschöne Kaffeekirschen. Durch die nachhaltige und ökologische Arbeitsweise bleiben die Böden besonders reichhaltig und geben dem Kaffee einen besonders intensiven Geschmack. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen teils nass gewaschen, und zum anderen Teil trocken als natural aufbereitet.

Frohes Fest

Für den Weihnachtsespresso hat Wildkaffee sich für eine dunkle Röstung entschieden, welche den Bohnen ein Geschmacksbild entlockt, welches an dunkle Schokolade und Nougat erinnert. Besonders empfohlen ist die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Als Ristretto bezogen, ergibt sich aus dem Wildkaffee Weihnachtsespresso ein texturreicher und ausgewogener Espresso, der wirklich perfekt in die Jahreszeit passt. In diesem Sinne: Frohes Fest!